自贡续

回深圳十多天了，对自贡的印象大部分是吃的，那就续写一点吃的。
所谓“吃在四川，味在自贡”，自贡的川菜的辣、麻、鲜确实让我欲罢不能。五星街后边的一条街全部是吃的，鱼，兔子，青蛙，牛肉，各种味道都能做出来，尤其是鱼。我常去的一家是檀木林小学边上的“辣婆婆嫩鱼”，光是鱼的做法便有六种，味道各异。青蛙吃过两次，青杠林的一家“雄德”味道实在是好。兔子只吃过葱香兔丁，当地十分有名的“好吃兔”却实在是没有口福，没时间去吃了。
可能像我这样的过客每日在外面或大或小的吃不感到厌烦，当地人多半还是在家里做家常菜。平心而论，自贡的菜油腻、狂辣、狂麻、味重（咸），确实不是养生之道……
临到要走了，剪了个十块钱的头，公司在那边的督导说效果还不错，赚了。